Молочный соус - болгарская кухня

19.05.2012Просмотров: 6667....

Marina

Этот соус очень популярен в Болгарской кухне. Преимущественно его приготавливают для овощных блюд как например жаренные кабачки, баклажаны, зеленый салат и т.п.

Нам понадобится:

Кислое болгарское молоко - несколько ложек

Несколько веточек свежего укропа

2-3 - зубчика чеснока

1-2ст.л - оливкового масла

Соль на вкус

В отдельной миске смешиваем кислое болгарское молоко, мелко нарезанный укроп, раздавленный чеснок, оливковое масло и соль. Все перемешиваем.

Подаем к блюду.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт http://ubabuli.com/ обязательна!


Описание
Описание