Картофи на фурна /запеченная картошка в духовке/ - болгарская кухня -

16.06.2012Просмотров: 53147

Marina

.

Нам понадобится:

1кг - картошки

3-4ст.л - сливочного масла

соль или "шарена сол" на вкус

Это блюдо получается одинаково вкусным приготовленное как из молодого картофеля, так и из обыкновенного. Все зависит от сезона)))).

Так-вот, берем картофель, тщательно моем /с молодого картофеля шкурку можно не снимать/. Если клубни большого размера то разрезаем на 2-4 части, высыпаем в форму.

Солим, можно посыпать с "шарена сол", сверху равномерно распределяем кусочки масла.

На дно наливаем немного воды, приблизительно около стакана.

Плотно закрываем фольгой и ставим в предварительно разогретую духовку на 200 градусов за около 30минут.

Через 30минут вытаскиваем форму с картошкой, снимаем фольгу, аккуратно встряхиваем картофель так, чтобы он обвалялся в растопленном масле и опять ставим форму в духовку.

Запекаем до приятного, золотистого цвета.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт http://ubabuli.com/ обязательна!


Автор
Картофи на фурна /запеченная картошка в духовке/ - болгарская кухня -
Viktoriia

« Ответ #1 от: 17.06.2012 00:09 »

Как всегда, просто и вкусно!!

Мариша, обязательно попробую по твоему рецептику!

Marina

« Ответ #2 от: 17.06.2012 07:56 »

Цитата от: Viktoriia, 17.06.2012 00:09

Как всегда, просто и вкусно!!

Мариша, обязательно попробую по твоему рецептику!



Вики, спасибо за оценку !!!! Обязательно попробуй очень вкусная получается!!!!

I_am_mamy
Marina

« Ответ #4 от: 18.06.2012 09:02 »

Цитата от: I_am_mamy, 17.06.2012 23:13

Хочу ее со сметаной и зеленью



так в чем же дело?

Гость

« Ответ #5 от: 01.10.2012 22:47 »

Очень -очень вкусно получилось! Спасибо огроменное за рецептик. Этот рецепт у нас точно приживется. Вкуснее даже чем просто жаренная картошка получается, а возьни намного меньше.

Marina

« Ответ #6 от: 02.10.2012 07:52 »

Я очень рада, что понравилась картошка!!!!

Цитата от: Гость, 01.10.2012 22:47

Этот рецепт у нас точно приживется. Вкуснее даже чем просто жаренная картошка получается, а возьни намного меньше.


Действительно, элементарно, но оооочень вкусно))) Универсальный вариант, подходит и к мясу, и рыбе, да и просто так с зеленым салатом))
Спасибо за приятный отзыв!!!

Гость

« Ответ #7 от: 26.11.2018 19:25 »

Второй раз накрывать фольгой? Спасибо

Автор
Картофи на фурна /запеченная картошка в духовке/ - болгарская кухня -
Описание
Описание