Мидии

26.03.2012Просмотров: 14261

Marina

Мясо мидии – это чистый высококачественный белок. Оно богато фосфатидами. Что благотворно влияют на работу печени. Эти моллюски довольно жирные, но так называемым «полезным» жиром, в состав которого входят особо полезные полиненасыщенные жирные кислоты. Это особые вещества, что улучшают работу мозга и возвращают былую остроту зрения.

В состав мидий входят различные микроэлементы, среди которых цинк, марганец, йод, кобальт, медь, около 20 незаменимых аминокислот, а также витамины В2, В6, В1, РР, а также Е и D. Кроме того мидии являются отличным антиоксидантом.

Научно доказанным фактом является то, что употребление этого моллюска в пищу снижает риск возникновения онкологических заболеваний, является отменным средством для профилактики артрита. Также мидии славятся своей способностью укреплять иммунитет.


Автор
Мидии
Viktoriia

« Ответ #1 от: 25.06.2012 11:27 »

Может и я решусь у нас в Добриче прикупить мидии.... Как-то подозрительно выглядели они. Вот сейчас просвещусь в твоей статье и на базаре уже буду "подкованная"!спасибо!

Автор
Мидии
Описание
Описание